Kerst menu 2e Kerstdag 2017

2e Kerstdag serveren wij weer een prachtig Kerstmenu.

U kunt nu reserveren voor deze culinaire avond.

*Amuse

*Rosbief van tonijn met coquille, hazelnoten-spinazie pesto en chips van aardperen.

*Zacht gegaarde kalfswang met zwezerik kaantjes en lardo di colonnata

*Hertenbiefstuk met tempura van oerpeen, crème van knolselderij en saus van port en cranberry’s

*Trifle van witte chocolademousse en hazelnootschuim met een kersen macaron en pure chocolade-ijs

 

per persoon: 39,50          bijpassend wijnarrangement: 19,50

Voor de kinderen een aangepast  kindermenu.