2e Kerstdag 4-gangen Kerstdiner

Op 2e Kerstdag serveren wij een 4-gangen Kerstdiner voor €37,50 p.p. inclusief glas aperitief

Bijpassend wijnarrangement €17,50 p.p.

* Amuse

* Rouleau van gans, eend en eendenlever met pistache, krokante pancetta en gemarineerde blueberry’s!

* Crispy soft shell crab en geroosterde coquilles met een crème van gepofte paprika, zongedroogde tomaten en basilicum.

* “Pulled deer” en hertenbiefstuk met gebakken paddenstoelen en muffin van pompoen en kaneel.

* Grand Kerst dessert!      Champagne parfait, chocolade fudge, karamel cake, vanille meringue en sorbetijs van mandarijn.

 

Kinderen van harte welkom!

Wij passen het menu aan……….