2e Kerstdag 4-gangen Kerstdiner
Op 2e Kerstdag serveren wij een 4-gangen Kerstdiner voor €37,50 p.p. inclusief glas aperitief
Bijpassend wijnarrangement €17,50 p.p.
* Amuse
* Rouleau van gans, eend en eendenlever met pistache, krokante pancetta en gemarineerde blueberry’s!
* Crispy soft shell crab en geroosterde coquilles met een crème van gepofte paprika, zongedroogde tomaten en basilicum.
* “Pulled deer” en hertenbiefstuk met gebakken paddenstoelen en muffin van pompoen en kaneel.
* Grand Kerst dessert! Champagne parfait, chocolade fudge, karamel cake, vanille meringue en sorbetijs van mandarijn.
Kinderen van harte welkom!
Wij passen het menu aan……….